| 油泼辣子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 油泼辣子热量/卡路里1407千卡 | |||
 热量1407千卡，相当于草地保龄球469分钟消耗的热量...180 | |||||
油泼辣子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干辣椒（适量）、白芝麻（适量）、黑芝麻（适量）、花生油（适量）、盐（适量）
1/4. 辣椒剪成小段，放入白芝麻 黑芝麻和少许盐
2/4. 锅中倒适量花生油加热至微微冒烟
3/4. 把热好的油分两三次浇入碗中，因为浇油后温度很高容易他烫坏东西，所以在碗底垫了抹布
4/4. 油亮亮！红灿灿！
食材功效信息
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防治皮肤炎症、护发、生津通乳等功效；可与海带、山药、枸杞子搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有治疗高血压、乌发、益肝养发等功效；可与山药、梨、枸杞子搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有补脾、防冠心病、止血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、杀菌、预防蛀牙等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油泼辣子热量1407 千卡
- 脂肪201.7 克
- 蛋白质43.3 克
- 碳水化合物37.7 克
- 钠10067.8 毫克
- 钙913 毫克
- 铁30.5 毫克
- 钾539 毫克