| 卷心菜鸡蛋挂面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 挂面 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 卷心菜 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 119克 | 卷心菜鸡蛋挂面热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡，相当于睡觉230分钟消耗的热量...54 | |||||
卷心菜鸡蛋挂面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、挂面（30克）、卷心菜（20克）、盐（1克）、食用油（3）、生抽（半汤匙）、香油（几滴）、水（适量）
1/5. 先将挂面用剪刀剪成小段，卷心菜洗净切碎，鸡蛋磕入碗内搅散成蛋液
2/5. 煮锅里放适量水和少许油，大火将水烧开后放入卷心菜和挂面，改中火煮
3/5. 挂面和卷心菜快熟的时候倒入蛋液，开大火将蛋液搅匀，关火。
4/5. 关火后放入香油、生抽和盐调味即可出锅
5/5. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 、黄豆、辣椒搭配；与桔子、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养胃、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀菌、促消化、抗氧化等功效；可与木耳、胡萝卜、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卷心菜鸡蛋挂面热量207 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质24.36 克
- 碳水化合物80.92 克
- 钠353.7 毫克
- 钙106.7 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾391 毫克