| 鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 692克 | 鸡肉卷热量/卡路里979千卡 | |||
 热量979千卡，相当于擦洗地板258分钟消耗的热量...228 | |||||
鸡肉卷的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 鸡脯肉一块洗净控水备用
2/14. 鸡脯肉剁碎，木耳、葱花、胡萝卜均切碎
3/14. 木耳 、葱花 、胡萝卜碎放进鸡肉中
4/14. 加少许盐、生抽少许、小半勺蚝油、食用油一小勺
5/14. 搅拌均匀备用
6/14. 均匀放在豆皮上
7/14. 尽量卷紧一些
8/14. 准备一个蛋黄液，均匀涂抹豆皮表面，蒸出来颜色会更好看。
9/14. 美的蒸汽炉水盒放上纯净水，盖上圆形盖子，平推至机体下方
10/14. 把鸡肉卷放在金属搁架上
11/14. 选择7娃娃菜，轻按开始，倒计时15分钟即可
12/14. 轻关上蒸汽炉门，坐等时间到取出即可
13/14. 香喷喷的鸡肉卷出炉叻，太香啦！
14/14. 步骤结束，一道简单的鸡肉卷就完成啦！特别营养，对于上班族来说也是极好的，爱心便当营养每一天。（如果重口味可以再添加其它调料哦）
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、帮助消化等功效；可与狗肉、菠菜、蜂蜜搭配；与茼蒿、樱桃、柠檬相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、预防便秘、便血等功效；可与海蜇皮、豇豆、猪血搭配；与鸭肉、白萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、降低胆固醇、预防感冒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、提鲜等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、防癌、促消化等功效；
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营养信息
- 鸡肉卷热量979 千卡
- 脂肪49.11 克
- 蛋白质83.59 克
- 碳水化合物51.94 克
- 钠12055.4 毫克
- 钙470 毫克
- 铁10.62 毫克
- 钾767 毫克