| 鲩鱼肉酿豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 鲩鱼肉酿豆腐热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于绘画401分钟消耗的热量...270 | |||||
鲩鱼肉酿豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白豆腐（5大块）、鲩鱼肉（4两）、五花肉（半斤）、荞苗（2两）、生抽（适量）、麻油（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、食用油（适量）
1/9. 荞苗洗干净,切成碎.
2/9. 五花肉切成肉丁;鲩鱼肉去刺也切成肉丁.
3/9. 把五花肉和鲩鱼肉混合,剁成肉末.用调料调味,并搅拌到起胶.
4/9. 每块大豆腐分成四块
5/9. 每一块豆腐中间用勺子挖一个孔,把肉塞进去,稍微压紧.底部放锅里.全部整好后开火煎.
6/9. 煎好一面,再翻过一面煎.一般煎两面就可以.
7/9. 煎好后可以放在碟子上,隔水蒸一下再加酱料吃.
8/9. 或者放沙锅,盖盖子煮10分钟再吃.吃不完的可以再烧开不动,连续可以放三两天.
9/9. 抄袭张炎妈妈的白菜盒子,不好看,味道很好吃.
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、利二便等功效；可与茄子、白菜、洋葱搭配；与杏仁、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲩鱼肉酿豆腐热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克