| 苦瓜酿紫薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 561克 | 苦瓜酿紫薯热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于擦地115分钟消耗的热量...228 | |||||
苦瓜酿紫薯的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1条）、紫薯（200克）、蜂蜜（适量）
1/6. 苦瓜洗净，挖去中心囊
2/6. 将锅中放水烧开放少许盐，放入苦瓜焯二分钟捞起过凉
3/6. 将紫薯蒸熟，用擀面杖压泥
4/6. 倒入容器里加蜂蜜搅拌匀
5/6. 将紫薯泥灌进苦瓜里
6/6. 用刀切段摆盘
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润脾补肾、调节内分泌、滋肝明目等功效；可与彩椒、竹笋、鸭蛋搭配；与豆腐、虾、山竹相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、健脾胃、促进胃肠蠕动等功效；可与水芹菜、芹菜、猪排搭配；与蛋黄、鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、杀菌、增强抵抗力等功效；可与鸭梨、茼蒿、胡萝卜搭配；与白开水、米饭、热水相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜酿紫薯热量438 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质3.44 克
- 碳水化合物93.9 克
- 钠2.8 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾218 毫克