| 私房小炒六样热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 433克 | 私房小炒六样热量/卡路里944千卡 | |||
 热量944千卡，相当于抄写410分钟消耗的热量...138 | |||||
私房小炒六样的做法共4个步骤
食材主料/辅料
辣妹子辣椒（3个）、小火腿肠（2根）、榨菜芯（1包）、木耳（适量）、酸豆角（适量）、胡萝卜丁（少许）、葱蒜（少许）、白糖（1勺）、生抽（1勺）、鸡精（半勺）、食用油（少量）
1/4. 木耳提前泡发 。所有材料切成小丁或条或块
2/4. 油热后葱蒜爆锅 放入所有食材
3/4. 翻炒至六七分熟 加白糖、生抽继续翻炒
4/4. 快出锅前加鸡精 完美出锅 配一碗东北大米 绝了！
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、治便秘、活血等功效；可与枣、春笋、鱿鱼搭配；与鸭肉、萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、增进食欲、开胃等功效；
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营养信息
- 私房小炒六样热量944 千卡
- 脂肪103.37 克
- 蛋白质18.08 克
- 碳水化合物148.25 克
- 钠10.4 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.76 毫克
- 钾174 毫克