| 西葫芦滑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 368克 | 西葫芦滑蛋热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于蛙泳23分钟消耗的热量...600 | |||||
西葫芦滑蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1个）、鸡蛋（2个）、蒜头（1个）、盐，蚝油（适量）
1/8. 准备食材。
2/8. 鸡蛋加少许盐打散，西葫芦挖去瓤切片。
3/8. 锅烧热，放少许油，油温略高时，迅速放入鸡蛋液划散。
4/8. 炒好的鸡蛋盛出备用，锅不用刷，放入少许蒜末爆香。
5/8. 放入西葫芦片炒散。
6/8. 略微发软时放入少许盐和蚝油。
7/8. 加入炒好的鸡蛋，翻炒几下出锅。
8/8. 清爽的家常菜，祝天下的母亲，节日快乐！
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、抗癌、润泽肌肤等功效；可与豆腐、西红柿、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与银鱼、青椒、玉米搭配；与桔子、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、降低胆固醇、防癌症等功效；可与莴笋、武昌鱼、醋搭配；与芒果、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦滑蛋热量234 千卡
- 脂肪10.19 克
- 蛋白质20.13 克
- 碳水化合物37.13 克
- 钠161 毫克
- 钙252 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾801 毫克