| 乌米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糯米 | 克 | 4625千卡 | 370千卡 | 6.81克 | 0.55克 |
| 总量 | 1250克 | 乌米饭热量/卡路里4625千卡 | |||
 热量4625千卡，相当于小提琴1850分钟消耗的热量...150 | |||||
乌米饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
南烛树叶（250克）、白糯米（1250克）
1/7. 准备采摘南烛树叶
2/7. 新鲜的南烛树叶
3/7. 把树叶打成汁
4/7. 准备白糯米
5/7. 把打好的树叶汁放不锈钢盆加热（注意盆要无油哦），水温以稍微烫手为宜，隔纱布放入糯米，糯米不用淘洗，米在开始的浸泡的一小时要经常翻拌，以免上色不均。
6/7. 糯米要浸泡一晚，中途经常翻拌。如果天气气温不高，中途汁水可以多加热几次，但是不能连米一起加热。
7/7. 第二天早上米就浸泡好了，稍加淘洗后可以蒸也可以煮，煮饭时用温水，水量与米齐平，老年人吃饭可以稍微多加点水，这样饭就软烂。最后期待一碗清香扑鼻的乌米饭出锅吧！至于怎么吃，就看各位的喜好啦！
食材功效信息
白糯米的热量370千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 乌米饭热量4625 千卡
- 脂肪0.55 克
- 蛋白质6.81 克
- 碳水化合物81.68 克
- 钠7 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾77 毫克