| 牛扎糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生 | 克 | 709千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 410克 | 牛扎糖热量/卡路里1981千卡 | |||

1/6. 准备好所有材料

2/6. 将35g黄油放奶油里加热融化

3/6. 待黄油融化后放入150g棉花糖

4/6. 待棉花糖融化后,将棉花糖和黄油搅拌均匀,关火,并将100g奶粉和125g花生倒入奶锅内拌匀

5/6. 把拌好的糖放在吸油纸上,用擀面杖擀匀,然后等凉了的时候再切块,包装

6/6. 成品
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有防治近视、美白、美容等功效;可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配;与番茄酱、香椿、醋相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、防冠心病、降低胆固醇等功效;可与南瓜子、莲子、鲤鱼搭配;与螃蟹、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;