| 糖霜花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 1043千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 550克 | 糖霜花生热量/卡路里1632千卡 | |||
 热量1632千卡，相当于下坡滑雪326分钟消耗的热量...300 | |||||
糖霜花生的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花生米（350克）、白糖（150克）、水（50克）
1/6. 把生的花生米放入烤箱，用150℃烤20分钟左右（中途要翻动几次，让花生受热均匀）取出晾凉备用。（没有烤箱放入锅中炒熟亦可。）
2/6. 炒锅内倒入白糖和水，开中小火加热，将糖煮化熬成糖浆
3/6. 当糖浆熬煮到粘稠并冒出白色大泡泡时转小火
4/6. 倒入熟花生米用木铲快速翻炒到出现白色糖霜关火
5/6. 趁热将花生倒出，摊平晾凉即可
6/6. 一定要彻底晾凉后再吃，否则口感会不够松脆
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有止血、防癌、润肺化痰等功效；可与莲子、红枣、毛豆搭配；与黄瓜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 糖霜花生热量1632 千卡
- 脂肪25.4 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物112.9 克
- 钠5.1 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾521 毫克