| 茄汁炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 476克 | 茄汁炒饭热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡，相当于打拳击75分钟消耗的热量...720 | |||||
茄汁炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、番茄（一个）、隔夜饭（一碗）、培根（2条）、盐和胡椒（适量）、香油（适量）
1/5. 隔夜饭和鸡蛋加入盐和胡椒混合.
2/5. 番茄去皮切丁，番茄用开水烫过就很好去皮了.
3/5. 锅里加入香油，油热后炒饭，炒到蛋液包裹好米饭就可以了.
4/5. 另起锅、油适量，先炒培根，再炒番茄，炒出汁、加入盐和胡椒调味.
5/5. 起锅！搭配自制下饭菜健康又美味！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、韭菜、荠菜搭配；与红薯、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、抗衰老、预防高血压等功效；可与菜花、鲫鱼、三文鱼搭配；与鳙鱼、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、健脾、消食等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、通便、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 茄汁炒饭热量896 千卡
- 脂肪146.98 克
- 蛋白质52.08 克
- 碳水化合物5.97 克
- 钠2221.1 毫克
- 钙86 毫克
- 铁5.63 毫克
- 钾799 毫克