| 蒲公英炖尾椎骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蒲公英 | 克 | 253千卡 | 109千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 309克 | 蒲公英炖尾椎骨热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡，相当于洗衣服159分钟消耗的热量...129 | |||||
蒲公英炖尾椎骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪尾椎骨（500克）、生姜（五片）、花椒（12粒）、蒲公英（10棵）、盐（据口味适量）
1/7. 排骨过水
2/7. 直到没有红血色后捞出
3/7. 姜切片，备好花椒
4/7. 清水加入姜，花椒，排骨，大火烧开，再小火炖大约1.5小时。
5/7. 蒲公英洗净待用
6/7. 待汤呈乳白色后加入蒲公英
7/7. 烧开后再小火煮十分钟，加盐，起锅即可。
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解药毒、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、预防高血压、防牙痛等功效；
蒲公英的热量109千卡（每100克）；具有促进消化、催乳、退黄疸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、除脂美容等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒲公英炖尾椎骨热量341 千卡
- 脂肪9.65 克
- 蛋白质12.12 克
- 碳水化合物102.27 克
- 钠10092 毫克
- 钙714 毫克
- 铁11.5 毫克
- 钾494 毫克