| 菜卷也可高大上热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 总量 | 652克 | 菜卷也可高大上热量/卡路里375千卡 | |||

1/5. 所有食材洗净,葱切丝,胡萝卜切丝,稍微煸下,

2/5. 干豆腐洗净,放在菜板上,把油麦菜,葱丝,胡萝卜丝,均匀放在干豆腐边缘,卷起,

3/5. 卷好后,轻轻压一压,切成六七㎝长的卷

4/5. 平锅做少许底油,中小火,放入卷好的菜卷,先煎开口处,容易定型,待变成金黄微焦,翻面,煎至微焦即可

5/5. 把酱料混合一起即可,可以刷上吃,也可沾着吃
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有降低胆固醇、减肥、通经脉等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、增强食欲、减肥等功效;可与樱桃、北极虾、兔肉搭配;与枣、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、消食、促消化等功效;可与西瓜、菠菜、香菜搭配;与辣椒、西红柿、山楂相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉辣酱的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有排毒清肠、杀菌、预防感冒等功效;可与猪肉、粳米、排骨搭配;与芒果、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;