| 洋葱炒鳝丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 87克 | 洋葱炒鳝丝热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于扭腰6分钟消耗的热量...356 | |||||
洋葱炒鳝丝的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鳝丝（400克）、洋葱（1个）、色拉油（适量）、盐（少许）、生抽（2勺）、砂糖（1勺）、金格勒酱（1勺）、辣椒油（1勺）、大蒜（2个）、葱花（少许）、姜片（3片）、香油（少许）、白胡椒粉（少许）、料酒（1勺）、姜汁（1勺）
1/12. 买回的鳝丝处理清洗干净，挤干水分
2/12. 切成小段后放入料酒、白胡椒粉、姜汁腌制一会
3/12. 洋葱去皮切成丝
4/12. 起油锅爆香姜和蒜
5/12. 放入鳝丝大火炒透
6/12. 再放入洋葱丝炒匀
7/12. 加点盐
8/12. 加点生抽
9/12. 加点金格勒酱，没有就加点辣酱或者不加
10/12. 加入砂糖
11/12. 加点辣椒油翻炒均匀
12/12. 起锅前撒葱花淋上香油炒匀即可
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、防癌等功效；可与牛肉、松子、西葫芦搭配；与皮皮虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒鳝丝热量35 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克