| 青椒土豆丝馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1114克 | 青椒土豆丝馅饼热量/卡路里2060千卡 | |||

1/19. 青椒去掉蒂和里面的籽,土豆洗净刨皮

2/19. 土豆切丝放入清水中浸泡防治氧化变黄

3/19. 青椒切丝

4/19. 找一个干净的盆,加入面粉和盐

5/19. 加水,慢慢加,边加边用筷子搅拌

6/19. 直到盆底没有干面,都变成絮状

7/19. 用干净的小手将面团揉成面团

8/19. 盖上湿布醒一会

9/19. 锅里倒油开始炒青椒

10/19. 图...

11/19. 土豆丝沥干水

12/19. 加入一起翻炒

13/19. 炒一会后加水

14/19. 大火翻炒5分钟左右,等水分收干即可

15/19. 5分钟以后…

16/19. 面团分成剂子

17/19. 擀皮包馅,然后收口,记得口要收紧,防止露馅

18/19. 没了耐心,包了个大的,放在刷过油的平底锅中小火煎至两面焦黄,面皮切开看看没有生面就可以出锅了

19/19. 酱酱…沾点老干妈太好吃了
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容护肤、利水消肿等功效;可与牛里脊、肥牛、豇豆搭配;与樱桃番茄、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、胃肠胀气、挡辐射等功效;可与鸡翅、猪肝、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止血、清理胃水等功效;与红豆沙、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;