立夏果&饭麸果的热量和减肥功效

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立夏果&饭麸果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
墨鱼干	克	267千卡	287千卡	65.30克	1.90克
洋葱	克	20千卡	40千卡	1.1克	0.1克
芋头	克	81千卡	81千卡	2.2克	0.2克
胡萝卜	克	30千卡	37千卡	1克	0.2克
葱	克	9千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	2千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	358克	立夏果&饭麸果热量/卡路里409千卡
热量409千卡，相当于踮脚85分钟消耗的热量...288

立夏果&饭麸果的做法共5个步骤

牛肉&猪肉（150克）、黄豆芽（大头的）（500克）、墨鱼干（2块）、洋葱（50克）、胡萝卜（80克）、芋头（100克）、香菇干（12朵）、红色小米椒（5颗-8颗（根据自己口味））、葱（30克）、姜（5克）

1/5. 1）锅里倒水，待水沸腾开后将米倒至锅内煮，煮至大米半熟没有生芯即可捞出。（大米不能煮的太熟不然水分难沥干不好做粿成形也没有嚼劲儿，亦不能太生硬，因为一会做粿时难碾碎米粒。）

2/5. 将捞出滴干水的半熟米饭碾碎，可有使用保鲜膜包住啤酒瓶底部，捣烂米饭，然后用手揉搓细碎的米饭,再揉搓好成圆形球状，放置一边，一会备用。

3/5. 将配菜：胡萝卜、洋葱、小米椒切丁块儿，香菇和墨鱼用水泡发以后切条状，牛肉也切条，小米椒，生姜，葱等配料切好装盘备用。

4/5. 4）锅洗净好，倒入油待油烧开依次倒入：牛肉，墨鱼和洋葱煸炒出香味儿后再倒入：胡萝卜，豆芽、香菇和芋头，翻炒几下后洒：米酒老抽炒至豆芽松软，倒入烧开的开水，盖上锅盖放置适量盐，少许鸡精和小米椒，待水沸腾倒入立夏果和菜一起煮，5-10分钟后即可起锅。

5/5. 就这样，一份美味可口的立夏果就这么简单做好啦！！！！那个味道真鲜。

墨鱼干的热量287千卡（每100克）；具有利产、健胃理气、益血补肾等功效；可与韭菜、芹菜、熟地搭配；与果汁、茄子、碱相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、促消化、提神等功效；可与排骨、羊排、苹果搭配；与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、解毒生津等功效；可与卷心菜、比目鱼、羊排搭配；与水萝卜、猕猴桃、红枣相克，同食可能会引起不适；

芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、增强免疫力、帮助消化等功效；可与牛里脊、肥牛、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、滋阴补阳、治疗高血压等功效；可与蘑菇、元蘑、臀部牛肉搭配；与素肚、卤豆腐干、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；