紫薯蒸饺的热量和减肥功效

1/12. 提前用水泡发香菇。

2/12. 将125克面粉放入盆中，快速倒入开水，用筷子向一个方向不停搅动，至盆中无干粉状颗粒。稍微温凉后用手揉成光滑的面团，表面盖湿布醒半小时 。

3/12. 把一个熟紫薯去皮揉碎。

4/12. 再将150克面粉放盆中，倒入紫薯，用手搓把面粉和紫薯充分搓均匀。

5/12. 再放入适量的开水，和成面团盖湿布醒发。

6/12. 玉米剥粒，胡萝卜擦成丝，葱切成末，香菇、菜叶切碎。

7/12. 猪肉剁碎放入盆中，用筷子朝着一个方向搅拌上劲，反复几次。

8/12. 把所有馅料混合一碗，加入酱油、盐搅拌均匀，最后加入香油搅拌均匀即可。

9/12. 拿白面团和紫薯面团分别搓成长条，把白面团用擀面仗擀开，并包住长紫面团，然后再用手搓均匀。

10/12. 10. 切成小剂子，按扁，擀成面皮。

11/12. 11. 逐一放馅包好。