| 杏仁巧克力酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 21千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁片 | 克 | 230千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 246克 | 杏仁巧克力酥热量/卡路里1172千卡 | |||
 热量1172千卡，相当于乡村舞260分钟消耗的热量...270 | |||||
杏仁巧克力酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（110克）、黄油（50克）、细砂糖（20克）、可可粉（6克）、杏仁片（40克）、牛奶（20克）
1/8. 准备好材料，黄油软化。天热了黄油很快就到了需要的软度，冬天我一般用电吹风吹，方便快捷，哈哈。
2/8. 软化的黄油加入白砂糖，用手动打蛋器搅打至蓬松状，颜色发白。
3/8. 倒入牛奶，搅拌均匀。
4/8. 筛入低粉和可可粉，翻拌均匀。
5/8. 倒入杏仁片，翻拌均匀，和成面团。
6/8. 整形，用擀面杖擀成约2厘米的片状，用油纸包好放冰箱冷冻一小时。
7/8. 冷冻好的面团切成片状，放入预热170度的烤箱烤15分钟即可。温度时间根据自家烤箱脾气调整。
8/8. 展示一下美美的成品。吃口就是酥酥的，不是很甜，爱吃甜的可加糖量。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、抗氧化、抗菌抑菌等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、美白等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与鸡蛋、枣、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁巧克力酥热量1172 千卡
- 脂肪160.42 克
- 蛋白质59.73 克
- 碳水化合物259.47 克
- 钠101.9 毫克
- 钙654 毫克
- 铁6.15 毫克
- 钾1213 毫克