| 茄子饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 697克 | 茄子饭热量/卡路里1275千卡 | |||
 热量1275千卡，相当于游泳212分钟消耗的热量...360 | |||||
茄子饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（3-5根）、糯米（适量）、蒜泥（适量）、酱油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、大喜大（适量）
1/7. 江米淘洗干净，下锅，水没过江米
2/7. 茄子切片，（形状随意，煮完了看不出来，你怎么好切就怎么切，但切薄点。）
3/7. 锅里烧油，先炒毛葱（或大葱）。
4/7. 下茄子炒，阁几勺酱油（颜色稍深点），蒜泥，继续炒。
5/7. 茄子炒到软，就放大喜大，盐，拌一下，全放入电饭锅里江米上边，再放入少许水，因为茄子带水分多，水少放，摁按钮，进入做饭程序。
6/7. 饭做好，搅拌后，再闷5分钟。
7/7. 可以吃了，吃时沾蒜泥酱吃。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、养颜护肤、温肺等功效；可与海虾、黄豆、鲇鱼搭配；与墨鱼、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、补脑益智、延年益寿等功效；可与鸭肉、香瓜、兔肉搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子饭热量1275 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物84 克
- 钠12.4 毫克
- 钙21 毫克
- 铁3 毫克
- 钾296 毫克