| 火腿皮蛋烧芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 295克 | 火腿皮蛋烧芦笋热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于循环训练27分钟消耗的热量...480 | |||||
火腿皮蛋烧芦笋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芦笋（200克）、金字火腿（30克）、皮蛋（1个）、葱、姜、蒜（适量）、盐、味精、醋（适量）、淀粉、料酒（各1小匙）、鸡汤（适量）
1/3. 将芦笋洗净，切去硬质部分后切成段备用；皮蛋切小块备用；火腿切丁或切小片备用
2/3. 炒锅内放底油，加入蒜米煸炒，放入葱姜、料酒、醋、盐和味精，加入笋段不停地翻炒
3/3. 最后加入鸡汤和皮蛋块、火腿丁一起烧煮入味，稍勾一点芡汁即可装盘
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、消除疲劳、改善心血管等功效；可与帝王蟹、大花蟹、青蟹搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、清热消炎、滋补健身等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿皮蛋烧芦笋热量218 千卡
- 脂肪10.17 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物12.41 克
- 钠245 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾225 毫克