| 蒜香蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 413克 | 蒜香蚕豆热量/卡路里1325千卡 | |||
 热量1325千卡，相当于下坡滑雪265分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜香蚕豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（250左右）、椒盐（适量）、蒜末（适量）
1/7. 蚕豆剥壳洗净备用
2/7. 蒜切末
3/7. 葱切花
4/7. 起油锅、放入蚕豆炸至外皮微皱即捞出
5/7. 葱花和蒜末放入锅中煸香
6/7. 倒入炸好的蚕豆，加入适量的椒盐，颠锅炒匀
7/7. 出锅装盘
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有防癌、抗癌、利尿渗湿等功效；可与白菜、枸杞子、枸杞搭配；与冬笋、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防癌症、防肿瘤等功效；可与猪肉、龙须菜、莴笋搭配；与大葱、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香蚕豆热量1325 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物86.7 克
- 钠125.72 毫克
- 钙70 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾1419 毫克