| 美味煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1125克 | 美味煎饺热量/卡路里4223千卡 | |||

1/15. 面粉适量

2/15. 加水揉成光滑的面团待用

3/15. 趁醒面的时间调馅儿
肉(在肉店让搅碎了,省事

4/15. 开始做皮

5/15. 继续

6/15. 做好了皮

7/15. 开始包

8/15. 个头不小吧

9/15. 成品展示

10/15. 放油少许,把煎饺整齐的摆到平底锅里

11/15. 开火,一面煎制金黄

12/15. 加水,到饺子三分之一处

13/15. 等水差不多没有时,往锅里家面水(面与水的比例是1:7)

14/15. 等面水再煎干,就成了

15/15. 再配一碗紫菜豆腐皮酸汤
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补虚、补肾养血等功效;可与南瓜、山楂、蘑菇搭配;与甘草、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、清热解毒、祛湿等功效;可与鸡肝、牛里脊、粳米搭配;与黄豆、南瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、舒张血管、降血压等功效;可与北极虾、基围虾、豆豉搭配;与杨梅、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、促消化、杀菌等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、润肺补肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;