| 美蛙鱼头的做法美蛙鱼头的家常做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 137千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 180克 | 美蛙鱼头的做法美蛙鱼头的家常做法热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于溜旱冰18分钟消耗的热量...450 | |||||
美蛙鱼头的做法美蛙鱼头的家常做法的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花鲢鱼头（2个（约重100）克）、美蛙（200克）、土豆（180克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 红枣洗净，泡软；莲子洗净，泡软，去内芽芯；将红枣、莲子上笼蒸火巴软待用。
2/3. 鱼头砍成4块，洗干净，装盘；水发海带洗净，改刀装盘；豆苗洗净装盘；青笋杆去皮，改刀成条，装盘；土豆削去皮，切成厚片，用清水冲漂后，装盘；金针菜去蒂，洗净装盘；上海青去蒂和老叶，洗干净、装盘。
3/3. 取大沙锅置火锅桌中央，加入川盐、葱白节、番茄片、高汤、生姜片、红枣、莲子、鸡精，点火烧沸，配上蒜泥油碟和备好的原料上桌，即可煮烫食用。学正宗四川美蛙鱼头技术,搜索【成都上善佳美食】
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、利水消肿、健脾等功效；可与肥牛、黄瓜、牛肉搭配；与圣女果、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美蛙鱼头的做法美蛙鱼头的家常做法热量137 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克