| 分子料理技术，椰汁糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 总量 | 388克 | 分子料理技术，椰汁糕热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡，相当于买东西225分钟消耗的热量...180 | |||||
分子料理技术，椰汁糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
椰汁（适合）、纯牛奶（适合）、新鲜黄桃（适合）、连容（适合）、烘子花生（适合）、咸蛋黄（适合）、古利丁（适合）
1/1. 分子料理技术，椰汁糕
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、祛风、解渴祛暑等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、大便秘结、治便秘等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与菜花、西兰花、红糖相克，同食可能会引起不适；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 分子料理技术，椰汁糕热量675 千卡
- 脂肪26.6 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物14.6 克
- 钠3872.8 毫克
- 钙220 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾701 毫克