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火腿金针菇

火腿金针菇的热量和减肥功效

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火腿金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
金针菇96千卡32千卡2.4克0.4克
火腿片130千卡163千卡16.6克8.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量485火腿金针菇热量/卡路里376千卡
循环训练 热量376千卡,相当于循环训练47分钟消耗的热量...480

火腿金针菇的做法共12个步骤

食材主料/辅料

金针菇(300克)、火腿片(一片)、红椒(一个)、葱(四五根)、橄榄油(10克)、盐(1.5克)、料酒(适量)、老抽(适量)
火腿金针菇的做法图解1

1/12. 金针菇掰散、洗净,在盐水中浸泡一会

火腿金针菇的做法图解2

2/12. 准备好配菜。红椒切小段,葱切段,火腿片切丝。

火腿金针菇的做法图解3

3/12. 切除金针菇尾部较粗糙的部分

火腿金针菇的做法图解4

4/12. 锅里倒入适量清水,烧开后,将金针菇放入锅里焯至半熟,然后捞出,沥干水分

火腿金针菇的做法图解5

5/12. 倒入少许橄榄油,油热后,放入火腿丝小炒一会

火腿金针菇的做法图解6

6/12. 加入清水,倒入料酒,把火腿肉的香味煮出来

火腿金针菇的做法图解7

7/12. 加入金针菇

火腿金针菇的做法图解8

8/12. 用锅铲拌匀

火腿金针菇的做法图解9

9/12. 盖上锅盖闷一会,加如红椒一起到金针菇煮熟即可。加入盐、老抽、葱段拌匀即可出锅

火腿金针菇的做法图解10

10/12. 加了一点点老抽之后,颜色漂亮多了

火腿金针菇的做法图解11

11/12. 撰写制作步骤

火腿金针菇的做法图解12

12/12. 撰写制作步骤

食材功效信息

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗疲劳、促进智力发育等功效;可与猪肚、西兰花、鸡肉搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

火腿片的热量163千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、祛风湿、促消化等功效;可与娃娃菜、卷心菜、海虾搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、滋阴补阳等功效;可与牛小排、牛里脊肉、咖哩牛肉干搭配;与豆腐干、苦苣菜、板豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 火腿金针菇热量376 千卡
  • 脂肪21.2 克
  • 蛋白质35.7 克
  • 碳水化合物67.13 克
  • 1325.3 毫克
  • 58 毫克
  • 8.92 毫克
  • 1707 毫克

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