| 清新春日小菜-生菜烤鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 430克 | 清新春日小菜-生菜烤鸡肉卷热量/卡路里382千卡 | |||

1/10. 超市里买的鸡胸肉两片。(其实鸡腿肉的口感会更好,不过去骨有点麻烦,所以用了鸡胸肉)因为比较大所以切开城两条,如果是用比较细的鸡小胸则可以不用切。

2/10. 将烤肉料加适量水搅拌均匀。将肉铺在浅盘中,再把料汁倒入盘中直到浸过肉。用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏两小时以上。

3/10. 我最喜欢的烤肉腌料味就是“BBQ口味”与“新奥尔良口味”

4/10. 此时将速冻猪肉藕丸子取出!(各种其他口味的丸子也不错~),讲腌渍好的鸡肉与刚才取出的丸子用锡纸包好,放在烤盘上,入烤箱180度预热烘烤15分钟。

5/10. 平底锅烧热放适量油,将鸡肉与速冻丸子放入锅中中火煎熟。用中火每面煎上半分钟。(具体要看肉的厚度适量增减时间。)

6/10. 将生菜洗净擦干水分。(每条烤鸡胸肉配一片生菜就可以啦~)

7/10. 摊开一片生菜叶,放上一条烤鸡胸肉,挤上适量沙拉酱。用手慢慢将彩页卷起,要卷得紧一些。

8/10. 用手指将两边多出来没有卷到肉的彩页边缘向里塞进去,使口完全封起来。

9/10. 将生菜烤鸡肉卷用保鲜膜包紧,用刀从中间切开就OK!吃的时候再讲保鲜膜剥去。

10/10. 这样就完成啦!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、止白带、补精填髓等功效;可与茼蒿、豇豆、板栗搭配;与大蒜、兔肉、李子相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒利尿、消脂减肥、促消化等功效;可与豆腐皮、豆腐、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;