桂花酸梅汤的热量和减肥功效

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桂花酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
乌梅	克	110千卡	219千卡	6.8克	2.3克
山楂	克	20千卡	98千卡	0.5克	0.6克
冰糖	克	560千卡	397千卡	0克	0克
甘草	克	16千卡	202千卡	4.9克	4.2克
陈皮	克	28千卡	278千卡	8克	1.4克
玫瑰茄	克	65千卡	49千卡	0.96克	0.64克
总量	362克	桂花酸梅汤热量/卡路里799千卡
热量799千卡，相当于午睡999分钟消耗的热量...48

桂花酸梅汤的做法共6个步骤

乌梅（8颗）、山楂（20克）、玫瑰茄（2～4朵）、甘草（少许）、陈皮（10克）、干桂花（5克）、冰糖（适量）、清水（800～1000毫升）

1/6. 配料准备好就可以开始啦～

2/6. 其中山楂帮助消化有你肉食是绝佳，乌梅甘草搭配可以调理胃胀气，陈皮也有辅助消化和下气的作用，玫瑰茄如果没有可以换成黑枣或红枣，酸度会降低一些。都是真材实料的好东西呀，给宝宝吃比健胃消食片好用多了。

3/6. 先把山楂，乌梅，甘草，陈皮，玫瑰茄放入800-1000ml左右清水浸泡十分钟。注意煮酸梅汤不要用不锈钢或铁锅，因为酸性食材太多高温环境容易腐蚀锅壁产生对人体不利的物质。

4/6. 将浸泡好的食材和水中火煮沸，就看到颜色像红葡萄酒一样清亮的酸梅汤了。

5/6. 加入冰糖和桂花以后等冰糖溶化就可以关火了，这时候桂花的香气混合着淡淡的水蒸气扑鼻而来，让我想起了在婺源山里看到的袅袅炊烟，这就是最美丽的人间烟火气吧。

6/6. 讲真，酸梅汤刚煮好的气味简直美不胜收，比某些香水的前调美好太多，这就是亲自下厨的乐趣吧，只有厨师自己可以闻到喔~
天气热，将酸梅汤放到冰箱冰镇简直美味到没朋友叻～

乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有消除疲劳、涩肠、帮助消化等功效；与猪通脊、良杂大猪、肥膘肉相克，同食可能会引起不适；

山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血化瘀、驱虫、健脾开胃等功效；可与牛肉、芹菜、大白菜搭配；与桂鱼、胡萝卜、柠檬相克，同食可能会引起不适；

玫瑰茄的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有生津止渴、祛脂降压、益心血管等功效；

甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补脾益气、解痉、解毒等功效；与排骨、火腿、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；

陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止咳、化痰止咳、降逆化痰等功效；可与枳实、山楂、神曲搭配；