| 自制草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 320千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1524克 | 自制草莓酱热量/卡路里1014千卡 | |||
 热量1014千卡，相当于背部训练290分钟消耗的热量...210 | |||||
自制草莓酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草莓（1000克）、冰糖（适量）、柠檬（半个）
1/5. 用盐水泡洗干净，去掉不用的绿皮，再用凉水冲一下遍，动作温柔点，有几颗都被我弄破了
2/5. 因为想节省时间所以我没有采取将草莓切成小块，用糖腌制，而是用木勺直接用力捣碎……结果出了很多汁
3/5. 根据个人口味加入适量冰糖，然后中火搅拌熬制融化
4/5. 加入柠檬汁继续搅拌熬制
5/5. 3至5分钟后熬制粘稠即可出锅冷却，味道棒棒哒，放入玻璃器皿中放入冰箱冷藏
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、预防肠癌、明目等功效；可与豆腐、玉米、红糖搭配；与猪排、地瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、养阴生津、解毒等功效；可与高粱、银杏、草莓搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、生津、化痰止咳等功效；可与蜂蜜、鸡肉、马蹄搭配；与山楂、山楂干、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制草莓酱热量1014 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质1.77 克
- 碳水化合物113.18 克
- 钠4.8 毫克
- 钙140 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾363 毫克