| 笋干烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 笋干 | 克 | 688千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 750克 | 笋干烧肉热量/卡路里3228千卡 | |||
 热量3228千卡，相当于打桌球1291分钟消耗的热量...150 | |||||
笋干烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、笋干（250克）、姜（适量）、料酒（适量）、冰糖（适量）、老抽（适量）
1/5. 带皮猪五花加水和料酒焯一下，沥干水分。
2/5. 热锅凉油放入冰糖，炒好糖色，放入五花肉。
3/5. 均匀上色后，放入姜片，盐，笋干再煸炒一下。
4/5. 锅内加一碗水，老抽，料酒，适量的盐，盖上锅盖小火炖半小时。
5/5. 开盖收汁，等锅内汤汁炖干，即可出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、滋肝阴等功效；可与丝瓜、洋葱、蘑菇搭配；与菊花、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 笋干烧肉热量3228 千卡
- 脂肪53.73 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物43.3 克
- 钠14215 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克
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