| 夜开花炒番茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 夜开花 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | 0.62克 | 0.02克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 611克 | 夜开花炒番茄热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡，相当于速度滑冰22分钟消耗的热量...900 | |||||
夜开花炒番茄的做法共8个步骤
食材主料/辅料
夜开花（半根到一根）、番茄（一个）、干贝露（1勺）、盐（1小勺）、砂糖（1勺）、鸡精（1小勺）、清水（1勺）
1/8. 半根夜开花，两个人绝对够了。如果是一大家子的话，可以用一根。
2/8. 夜开花刨皮、切片，番茄切丁
3/8. 热火下底油，翻炒夜开花
4/8. 夜开花变软后加入番茄，继续翻炒
5/8. 番茄略变软，加一勺清水
6/8. 加入少许的干贝露，没有的可以用蚝油，实在没有一点生抽也可以
7/8. 翻炒均匀，在加入盐，砂糖和鸡精，撒上葱花（注意如果放的是蚝油和生抽，盐基本可以不放了，以免偏咸）
8/8. 上桌啦！番茄不仅可以炒蛋，也可以炒夜开花
食材功效信息
夜开花的热量14千卡（每100克）；具有消肿结、润肺利便、增强免疫力等功效；可与豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血脂、生津止渴等功效；可与菜花、芹菜、茭白搭配；与鳙鱼、冰棍、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清理胃水、促消化等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、除口臭、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促进消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 夜开花炒番茄热量327 千卡
- 脂肪3.02 克
- 蛋白质14.22 克
- 碳水化合物152.57 克
- 钠10040 毫克
- 钙96 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾325 毫克