| 辣蒸臭豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 161克 | 辣蒸臭豆腐热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于午睡890分钟消耗的热量...48 | |||||
辣蒸臭豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
老相食臭豆腐（6块）、辣椒酱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/7. 洗净，锅里放油后榨制
2/7. 榨制到两面金黄，依照自己口味老点还是嫩点，取出
3/7. 剩余油中依次放入自己喜欢的辣酱
4/7. 剩余油中依次放入自己喜欢的辣酱
5/7. 剩余油中依次放入自己喜欢的辣酱
6/7. 炒制后淋到臭豆腐上，放入锅中隔水蒸10-15分钟
7/7. 多油多盐多辣，不够健康，但绝对是吃货的下饭神菜
食材功效信息
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、防感冒、促进消化等功效；可与海虾、羊排、明虾搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防糖尿病、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消炎、清污解毒等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、防癌等功效；
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营养信息
- 辣蒸臭豆腐热量712 千卡
- 脂肪100.54 克
- 蛋白质8.23 克
- 碳水化合物57.28 克
- 钠16885 毫克
- 钙129 毫克
- 铁12.24 毫克
- 钾423 毫克