| 极简版黑椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 385克 | 极简版黑椒牛排热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡，相当于誊写401分钟消耗的热量...138 | |||||
极简版黑椒牛排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛排（适量）、现磨黑胡椒（适量）、橄榄油（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）、芹菜（二根）、土豆（一个）、胡萝卜（半根）、红椒（半个）、盐（适量）
1/8. 准备材料。
2/8. 牛排二面撒上现磨黑胡椒和盐腌一会儿。
3/8. 准备配菜：芹菜切段，土豆胡萝卜切块，红椒切片。
4/8. 将切好的配菜入锅中煮至8成熟，先煮难熟的土豆和胡萝卜，再将红椒，芹菜烫一下捞出备用。
5/8. 将锅烧热，倒入橄榄油放入腌好的牛排。
6/8. 将火调成中火煎好一面后再反面煎另一面。
7/8. 煎好的牛肉盛出，锅中放少许橄榄油将煮好的菜放入再煎炒加少许盐调味。
8/8. 配菜与牛肉盛于盘中开吃喽。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、化痰息风等功效；与猪肉、栗子、田螺相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进血液循环、防辐射等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防辐射、保护皮肤等功效；
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营养信息
- 极简版黑椒牛排热量923 千卡
- 脂肪203.89 克
- 蛋白质19.97 克
- 碳水化合物0 克
- 钠95 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾306 毫克