| 肥牛饭 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 443千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 洋葱 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 575克 | 肥牛饭 热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于民族舞116分钟消耗的热量...270 | |||||
肥牛饭 的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肥牛（375克）、洋葱（200克）、肥牛饭粉（50克）、清水（500克）、味霖（30克）
1/9. 洋葱切好，把锅中的水烧干，加适量油，把圆葱炒一下。
2/9. 放在碗里待用
3/9. 肥牛饭粉50克
4/9. 加500克清水，调匀
5/9. 锅中加味霖，加热，倒入汤汁
6/9. 沸腾后倒入洋葱
7/9. 喜欢洋葱脆一点的，沸腾后直接下肥牛。喜欢糟糕软一点的，就盖上锅盖多煮一会儿。
8/9. 下肥牛，待肥牛变色即可，不要煮太久，肥牛会老。
9/9. 可以做一些西兰花胡萝卜点缀，选自己喜欢的配菜即可
食材功效信息
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补脾胃、消水肿等功效；可与萝卜、茄子、鸡蛋搭配；与牛膝、红糖、田螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、消炎、促消化等功效；可与玉米、小米、猪肝搭配；与虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 肥牛饭 热量523 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物11.34 克
- 钠88.2 毫克
- 钙46 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾362 毫克