| 煤球黑米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 1705千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 593克 | 煤球黑米糕热量/卡路里2042千卡 | |||
 热量2042千卡，相当于街舞261分钟消耗的热量...470 | |||||
煤球黑米糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黑米（500克）、炼乳（2勺）、白糖（适量）、清水（适量）
1/8. 在制作的前一天晚上用清水泡着黑米，这样可以使做出来的黑米糕更加软、糯；
2/8. 将浸泡好的黑米洗净，倒入高压锅，加入清水，大概超过黑米1cm左右的样子；
3/8. 盖上锅盖，加压 ，上气候转小火煮8分钟，就好啦！
4/8. 关火焖3分钟，再放气，盛出来，这样口感更佳！
5/8. 在煮好的黑米中加入2勺炼乳，搅拌均匀；
6/8. 再把黑米装入准备好的慕斯模具中，用勺子压实；
7/8. 用奶茶粗吸管戳出蜂窝煤孔洞，脱模即可食用；
8/8. 成品！不错吧！吃上一个，就能把煤（霉）运吃掉，希望大家在新的一年里红红火火、顺顺利利！
食材功效信息
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有止虚汗、健脾养胃、益气活血等功效；可与大米、绿豆、莲子搭配；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、强化骨骼、维护视力等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 煤球黑米糕热量2042 千卡
- 脂肪11.7 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物227 克
- 钠113.5 毫克
- 钙286 毫克
- 铁2 毫克
- 钾744 毫克