| 香葱银芽鸡蛋饼 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 24千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 304克 | 香葱银芽鸡蛋饼 热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡，相当于抹水泥310分钟消耗的热量...180 | |||||
香葱银芽鸡蛋饼 的做法共9个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（110克）、鸡蛋（2个（120）克）、面粉（50克）、葱花（适量）、盐（少许）、食用油（少许）
1/9. 准备食材，洗切好绿豆芽和葱。
2/9. 准备一大碗，依次倒入切成小段的绿豆芽、鸡蛋、盐、葱花。
3/9. 打散打匀
4/9. 倒入面粉
5/9. 搅拌均匀
6/9. 平底不黏锅内放少许油，大火热锅后改小火，倒入面糊，铺开铺平。
7/9. 煎1-2分钟，翻面。
8/9. 煎至两面金黄熟透后，切开。
9/9. 装盘，开吃喽！
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利湿热、解诸毒、利尿等功效；可与鸡肉、鲫鱼 、蛤蜊搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、滋阴润燥等功效；可与洋葱、牡蛎 、桂圆搭配；与糖精、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、滋阴补阳、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、止血、促进消化等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱银芽鸡蛋饼 热量930 千卡
- 脂肪111.63 克
- 蛋白质27 克
- 碳水化合物79.73 克
- 钠10193 毫克
- 钙215 毫克
- 铁4.81 毫克
- 钾409 毫克