| 虾滑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 240千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 364千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 669克 | 虾滑热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡，相当于睡觉781分钟消耗的热量...54 | |||||
虾滑的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾仁（500克）、鸡蛋（3只）、淀粉（100克）
1/6. 虾仁一半剁泥一半切碎
2/6. 蛋清打发
3/6. 搅拌上劲儿
4/6. 放适量淀粉搅拌上劲儿
5/6. 抹入盘中冷藏半小时以上
6/6. 用来涮火锅真的是一流呀！
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、提高性欲、通乳等功效；可与娃娃菜、荷兰豆、圆白菜搭配；与茶叶、南瓜、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、解热烦等功效；可与西红柿、紫菜、干贝搭配；与田鸡、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、补中和血、大便秘结等功效；
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营养信息
- 虾滑热量703 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质23.16 克
- 碳水化合物90.02 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克