| 卤肉食饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 卤肉 | 克 | 400千卡 | 230千卡 | 12.75克 | 4.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 939克 | 卤肉食饼热量/卡路里2150千卡 | |||
 热量2150千卡，相当于游泳215分钟消耗的热量...600 | |||||
卤肉食饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、沸水（适量）、食用油（适量）、胡萝卜（1只）、卤肉（适量）、卤蛋（4个）、甜面酱（适量）、辣椒粉（适量）、黄瓜（一根）、大葱（一根）、原色油纸（一卷）、细麻绳（十根）
1/8. 面粉加沸水，一点点加，不可一次性加，如果喜欢有韧性的饼皮可以适当放些盐
2/8. 面粉拌成絮状，待到不烫手，揉成光滑的面团
3/8. 把面揉得光滑不沾手，放置在盆里，盖上保鲜膜醒30分钟
4/8. 把醒好的面，揪成一个个圆胖子，在剂子上涂上一层食用油，两个剂子按压，杆成圆形薄饼。锅内小火，在锅里刷上一层薄油，煎出两面呈现咖喱色，饼皮自动会分离，要用手撕扯帮助他分离.切记，一定要小火，不然你的就只能吃糊焦饼了
5/8. 加热昨晚的卤肉和蛋
6/8. 把蔬菜切丝，生菜洗净，面饼上抹上甜面酱，撒上辣椒面，铺上生菜，铺上卤肉或者卤蛋，撒上自己的黄瓜丝，胡萝卜丝，火腿丝及自己喜爱的食材
7/8. 底部用油纸办好，扎上细麻绳。这样吃起来一手一个，干净卫生！拍照也是美美的，朋友圈利器！
8/8. 再来一张美照！自己喜欢吃什么都可以随意放，不一定要按照我的食材。我做了两种，一种是卤肉的一种是卤蛋的。好评如潮
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、高脂血症、降血压等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、润肺祛痰、防癌等功效；可与西兰花、比目鱼、香菇搭配；与西红柿、水萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
卤肉的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健裨、开胃、消食化滞等功效；
卤蛋的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强记忆、防止记忆力衰退、健脑益智等功效；
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营养信息
- 卤肉食饼热量2150 千卡
- 脂肪107.2 克
- 蛋白质33.05 克
- 碳水化合物144.7 克
- 钠247.6 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾258 毫克