| 海苔五香肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 711克 | 海苔五香肉松热量/卡路里2895千卡 | |||
 热量2895千卡，相当于叮当舞526分钟消耗的热量...330 | |||||
海苔五香肉松的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（500克）、葱（适量）、果皮（2个）、桂皮（1块）、八角（2个）、生抽（2勺）、老抽/料酒（各1勺）、糖粉（3-5勺（个人））、橄榄油（2勺）、熟黄豆粉（可不放）（5勺）、芝麻（适量）、海苔（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 洗净所有材料，猪瘦肉去掉白筋
2/8. 切成小块
3/8. 猪瘦肉先淌一过水，出去腥味
4/8. 把猪瘦肉、葱姜蒜、果皮、桂皮、八角放入电饭煲，调到煲饭功能就可以了
5/8. 压好沥干水分，装到保鲜袋，用擀面杖碾碎，越碎越好
6/8. 把猪瘦肉倒在面包机里，放入生抽、老抽、料酒、糖粉（白砂糖用料理机打成粉的，放多点白糖比较甜哦）橄榄油、黄豆粉、芝麻。面包机调到肉松功能
7/8. 就是这个样子，我面包机是泊翠的。时间到了，把肉松弄凉后，再进行一次肉松功能，加入海苔（我忘记拍照了，原谅一下）海苔用剪刀剪碎就可以了。 为什么我要再进行一次肉松功能，因为这样肉比较干，便于保持
8/8. 两次肉松功能之后就是这样子的了
香香甜甜的肉松就好了
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肌肤、润燥等功效；可与柿子、洋葱、鸡腿菇搭配；与明虾、北极虾、何首乌相克，同食可能会引起不适；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有散寒止痛、除积冷、暖脾胃等功效；可与猪肚、蜂蜜、鸡肝搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有除腥、理气止痛、促进胃肠蠕动等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、和中益肺、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 海苔五香肉松热量2895 千卡
- 脂肪168.93 克
- 蛋白质83.4 克
- 碳水化合物322.17 克
- 钠104.8 毫克
- 钙1098 毫克
- 铁53.46 毫克
- 钾1159 毫克