| 烧汁培根金针菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 蚝油 | 克 | 26千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生粉 | 克 | 18千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 334克 | 烧汁培根金针菇卷热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡，相当于打猎141分钟消耗的热量...300 | |||||
烧汁培根金针菇卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
培根（8小片）、金针菇（半把）、蚝油（15克）、生抽（5克）、生粉（5克）
1/8. 培根卷上金针菇，然后用牙签穿起
2/8. 蚝油，生抽，生粉加入90g水，搅拌均匀待用
3/8. 平底锅加少量油，中小火
4/8. 两面煎至微微金黄
5/8. 拔出牙签再煎三分钟
6/8. 上碟摆盘
7/8. 调好的烧汁下锅大火滚开后淋面
8/8. 可以吃啦！
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、祛寒等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效；可与西兰花、豆腐、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增强免疫力、增加食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、减肥、抗氧化等功效；
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营养信息
- 烧汁培根金针菇卷热量707 千卡
- 脂肪51.06 克
- 蛋白质52.53 克
- 碳水化合物100.78 克
- 钠2905.3 毫克
- 钙195 毫克
- 铁2.89 毫克
- 钾723 毫克