| 肉末冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 肉末冬瓜热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡，相当于下坡滑雪34分钟消耗的热量...300 | |||||
肉末冬瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（100克）、冬瓜（300克）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、味精（适量）
1/6. 瘦肉洗净放案板上剁成肉末。葱切段，姜切片。
2/6. 冬瓜去皮去瓤洗净切成小片块。
3/6. 炒锅上火，倒入食用油烧热，爆香葱花、姜片。
4/6. 放入肉末翻炒熟，倒入一碗水。
5/6. 放入冬瓜块翻炒两下，盖上盖子焖熟冬瓜。
6/6. 冬瓜焖熟后调入胡椒粉、盐、味精翻炒均匀即可关火食用。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、润肠胃、补钙等功效；可与香芋、白萝卜、大白菜搭配；与乌梅、刀豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、护肾、降血脂等功效；可与茶树菇、排骨、猪小排搭配；与海螺、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末冬瓜热量170 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠59.3 毫克
- 钙14.3 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾405 毫克