| 奶香饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 180克 | 奶香饼干热量/卡路里1090千卡 | |||

1/9. 黄油放至室温软化,加入糖粉稍打发后加入白砂糖

2/9. 将黄油打发至羽毛状

3/9. 筛入低粉和奶粉

4/9. 倒入麦麸,翻动搅拌

5/9. 加入核桃仁,继续拌匀

6/9. 我从混合面团里面分出了一小部分,加入了抹茶粉,搅拌均匀

7/9. 扮成面团状也可以,扮成我这样儿,也ok~ 放入冰箱冷藏20分钟

8/9. 从冰箱拿出来,压成大面饼

9/9. 用模具刻出形状,或者像我一样,用爪子罒ω罒。 烤箱预热180°,20分钟不到~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、润肠、养颜等功效;可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配;与巧克力、酒、雪莲果相克,同食可能会引起不适;