| 滋滋柠香-盐烤秋刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | 18.5克 | 24.6克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 酱黄瓜 | 克 | 31千卡 | 19千卡 | 0.91克 | 0.14克 |
| 总量 | 1041克 | 滋滋柠香-盐烤秋刀鱼热量/卡路里1605千卡 | |||
 热量1605千卡，相当于跳台滑雪229分钟消耗的热量...420 | |||||
滋滋柠香-盐烤秋刀鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
秋刀鱼（一条）、内酯豆腐（半盒）、酱黄瓜（适量）、泡菜（适量）、盐（适量）、柠檬（适量）
1/6. 准备食材
2/6. 秋刀鱼去鳞洗净，去除鱼肚鱼鳃，吸干鱼表面&鱼肚里的水，在表面和鱼肚内抹上细盐， 腌制15分钟
3/6. 腌制要15分钟！把时间充分利用起来，先做点配菜！超级香甜爽嫩的柴香小豆腐！豆腐去掉不规则的部分，切成见方的小方块
4/6. 鲜味酱油里放入一点香油，喜欢芥末或者芝麻的童鞋，都可以自己加进去~
调料混合均匀后，浇在上一步的豆腐上~最后再放上酱黄瓜片和泡菜，配菜就做好啦！
5/6. 腌制好了的秋刀鱼厨房用纸吸干血水，防止煎的时候破皮和溅水。热锅，放油，放鱼。开始的时候可以用大火，煎一分钟，然后收至中小火，慢煎约3分钟，即可翻遍，同样先大火一分钟，小火3分钟，至两面焦黄。
6/6. 最后给秋刀鱼淋上清香的柠檬汁，就大功告成啦！
食材功效信息
秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、促进脑部发育、治疗高血压等功效；可与豆腐搭配；与枣、枣（鲜）相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、降血压、解热毒等功效；可与带鱼、北极虾、海虾搭配；与茭白、白砂糖、竹笋相克，同食可能会引起不适；
酱黄瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、治便秘、大便秘结等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
