| 清蒸青口热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青口 | 克 | 430千卡 | 86千卡 | 11.9克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 698克 | 清蒸青口热量/卡路里1095千卡 | |||
 热量1095千卡，相当于上网730分钟消耗的热量...90 | |||||
清蒸青口的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青口（500克）、生姜（适量）、葱（适量）、花生油（适量）、酱油（适量）
1/5. 青口买的时候卖家已经帮忙开好了，所以回家只需要洗净即可。生姜切好铺在青口上面，葱切好待用。
2/5. 锅内加清水，青口入锅大火蒸10分钟。
3/5. 时间到了，出锅。
4/5. 锅烧热加入花生油、葱、酱油做成熟油。喜欢蒜的话，加点会更香，因为我家孩子不喜欢吃蒜，所以我没放。
5/5. 将熟油均匀地浇至青口上，就可以开吃啦！因为酱油有咸味，所以不需要再放盐。
食材功效信息
青口的热量86千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质；具有补肾益精、调经血、消瘿瘤等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、增进食欲、助阳等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、治疗高血压、降血压等功效；可与牛霖、芦荟、前腿牛肉搭配；与大枣、板豆腐、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有和胃、清咽止咳、预防高血压等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 清蒸青口热量1095 千卡
- 脂肪101.05 克
- 蛋白质21.02 克
- 碳水化合物36.26 克
- 钠6072.5 毫克
- 钙142 毫克
- 铁13.75 毫克
- 钾893 毫克