| 迷迭香-肉末豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 479克 | 迷迭香-肉末豆角热量/卡路里754千卡 | |||
 热量754千卡，相当于挖煤126分钟消耗的热量...360 | |||||
迷迭香-肉末豆角的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆角（1把）、肉末（半斤）、小米椒（3根）、葱（1根）、大蒜（2瓣）、料酒（1勺）、生抽（1勺）、老抽（1勺）、白糖（1茶匙）、盐（1茶匙）
1/11. 豆角、肉末、小米椒、葱蒜等备料
2/11. 豆角洗净切丁
3/11. 小米椒切丁，葱蒜切末
4/11. 肉末加入料酒、生抽、芡粉、盐腌制10分钟
5/11. 锅中热油，放入肉末煸炒
6/11. 加入老抽继续煸炒至肉末熟，盛出备用
7/11. 锅中重新倒少量油，爆香小米椒、葱蒜后，倒入豆角
8/11. 快速煸炒豆角后，加水煸炒，之后再次加水
9/11. 待豆角快熟的时候，倒入炒好的肉末
10/11. 根据自己的口味加入糖和盐
11/11. 完成
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调和脏腑、消暑化湿、健胃等功效；可与绿豆、木耳、大蒜搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、止消渴、润燥等功效；可与菠萝、冬笋、小白菜搭配；与杏仁、红螺、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷迭香-肉末豆角热量754 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠61.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾402 毫克