| 韭香蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 1352千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡精 | 克 | 2千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 453克 | 韭香蚕豆热量/卡路里1368千卡 | |||
 热量1368千卡，相当于触身式橄榄球171分钟消耗的热量...480 | |||||
韭香蚕豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（400克）、韭菜（50克）、盐（2克）、鸡精（1克）
1/7. 蚕豆剥壳洗净，韭菜挑好洗净
2/7. 热油锅
3/7. 下蚕豆翻炒片刻
4/7. 淋点料酒和水一起翻炒，
5/7. 再加点盐煮熟
6/7. 水少了下韭菜段炒熟，放点鸡精调味即可出锅
7/7. 爷俩开始喝酒吃豆
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有益气健脾、利尿渗湿、健脑等功效；可与枸杞、白菜、枸杞子搭配；与田螺、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、肾虚阳痿、散瘀等功效；可与牡蛎、黄豆芽、猪肉搭配；与菠菜、牛里脊、白酒相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、杀菌、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、帮助消化、促消化等功效；
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营养信息
- 韭香蚕豆热量1368 千卡
- 脂肪4.61 克
- 蛋白质36.389999 克
- 碳水化合物110.25 克
- 钠10442 毫克
- 钙192 毫克
- 铁14.34 毫克
- 钾1618 毫克