| 草莓冻芝士热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饼干 | 克 | 498千卡 | 433千卡 | 9克 | 12.7克 |
| 糖霜 | 克 | 125千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 348千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 吉利丁片 | 克 | 30千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 草莓 | 克 | 210千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 糖霜 | 克 | 125千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1185克 | 草莓冻芝士热量/卡路里3319千卡 | |||
 热量3319千卡，相当于摩托艇运动1328分钟消耗的热量...150 | |||||
草莓冻芝士的做法共13个步骤
食材主料/辅料
饼干（115克）、糖霜（31克）、奶油奶酪（118克）、淡奶油（236毫升）、黄油（65克）、吉利丁片（9克）、草莓（655克）、糖霜（31克）
1/13. 饼干我选的硬趣多多 方便购买 原来的方子里是玛丽亚苏性饼干 我觉得可以灵活掌握 选择酥脆 自己喜欢的味道
2/13. 放进保鲜袋 用各种方法压碎 稀碎稀碎的～
3/13. 黄油隔水融化 并将吉利丁片泡去冷水泡软
4/13. 把饼干碎与融化的黄油混合 拌匀！
5/13. 铺满模具底部 压实 放进冰箱里冷藏
6/13. 将奶油奶酪隔水融化 泡软的吉利丁片捞出放入融化的奶油奶酪里 搅拌 直到融化不见 加入31g糖霜 拌匀
7/13. 将草莓搅拌成草莓酱
8/13. 淡奶加31克糖霜打至六成发 奶油稍蓬松 没有硬纹路
9/13. 将奶油奶酪糊 草莓酱 淡奶搅拌均匀
10/13. 将搅拌好的糊倒入模具
11/13. 放入冰箱冷藏5小时 或直接冷冻3小时
12/13. 我是用的吹风机脱模
13/13. 最后装饰 本人是裱花装饰盲 原谅我的懒
食材功效信息
饼干的热量433千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、软化血管等功效；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有生津止渴、安神除烦、补充能量等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、促进代谢等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 草莓冻芝士热量3319 千卡
- 脂肪236.7 克
- 蛋白质104.47 克
- 碳水化合物281.78 克
- 钠1018.4 毫克
- 钙209 毫克
- 铁5.24 毫克
- 钾615 毫克