| 紫薯香菇肉饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 849克 | 紫薯香菇肉饺热量/卡路里1901千卡 | |||
 热量1901千卡，相当于写作业1056分钟消耗的热量...108 | |||||
紫薯香菇肉饺的做法共10个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个小的）、肉糜（半斤）、香菇（5个）、中筋面粉（200克）、鸡蛋（1个）
1/10. 紫薯切丁，加水煮熟。
2/10. 再倒进豆浆机里，按果酱功能，打成细腻的泥。
3/10. 加面粉和面，不断地加面，直到和成花絮。
4/10. 带一次性手套揉成面团，静置20分钟醒面。
5/10. 绞肉加盐、糖、香油、鸡蛋、葱姜、鲜酱油、香菇碎，搅拌均匀。
6/10. 将面团拿出来揉面，搓成长条，分成小剂子擀面皮，或擀面片用瓶盖压成饺皮。
7/10. 将肉馅放在饺皮上对折，后面捏上皱褶合起来。
8/10. 还可以用网购的饺子模具包饺子。
9/10. 全部包好放进冰箱冷冻，想吃的时候拿出来煮着吃，这颜值，爆棚啊！
10/10. 这是用饺子模具包的饺子。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、提高免疫力、增强免疫力等功效；可与猪排、莲子、大米搭配；与鸡胸肉、海蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、降血脂、延缓衰老等功效；可与扁豆、鲤鱼、莴笋搭配；与鸽肉、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与丝瓜、海虾、羊排搭配；与桔子、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 紫薯香菇肉饺热量1901 千卡
- 脂肪42.11 克
- 蛋白质43 克
- 碳水化合物86.82 克
- 钠212.9 毫克
- 钙69 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾320 毫克