| 红豆奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 冰糖 | 克 | 357千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 红豆沙 | 克 | 75千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 604克 | 红豆奶油蛋糕热量/卡路里2110千卡 | |||

1/10. 食材全部准备好

2/10. 黄油放入锅中加热融化

3/10. 融化好的黄油加入牛奶,奶油,糖粉30g搅拌均匀

4/10. 蛋清与蛋黄分开放入碗中

5/10. 将面粉,蛋黄豆沙依次加入搅拌好的奶油中搅拌至无颗粒

6/10. 蛋白打发分三次放入拌好的面粉中,这个是我挖了一次才想起来拍的

7/10. 轻轻的上下拌

8/10. 好了,放入抹过黄油的锅中

9/10. 撒上一层黑芝麻,按下蛋糕键,没有蛋糕键就按煮饭键,跳过之后焖十五分钟,接着给蛋糕翻个身在按下蛋糕键跳过再焖20 分钟就OK啦

10/10. 早就闻着喷香的蛋糕流口水啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、健脑益智等功效;可与圆生菜、牡蛎 、菠菜搭配;与兔肉、地瓜、豆浆相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、保护眼睛、治便秘等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、养颜、改善视力等功效;可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配;与果汁、橘子、米汤相克,同食可能会引起不适;