| 鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 枣 | 克 | 420千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 718克 | 鲫鱼汤热量/卡路里1059千卡 | |||

1/3. 鲫鱼鳞片、内脏和腮全部清理干净 沥水放二十分钟

2/3. 锅里放油,把沥干水分的鱼煎至两面金黄

3/3. 另一锅烧开水,把葱姜枸杞和枣放里开煮,喜欢姜的味道可多放些姜片 驱寒嘛,水要没过鱼就OK,大火熬十分钟转小火,待水熬至奶白色放盐再熬二分钟就可以关火了 汤越白越好喝哦 大概熬四十分钟吧,最好来电香菜末就更完美啦
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、通乳汁、补肝养目等功效;可与芋头、红豆、蘑菇搭配;与雪里蕻、山药、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
葱段具有降低胆固醇、预防感冒、缓疲劳等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有消水肿、帮助消化、促进消化等功效;可与牛腩、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、润肺、保肝等功效;可与银耳、蚕豆、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
枣的热量264千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有滋补健脑、补心血、强壮筋骨等功效;可与大麦、薏米、糯米搭配;与桂鱼、虾皮、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;