| 香菇粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 130千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 香菇粉热量/卡路里130千卡 | |||

1/8. 准备香菇。

2/8. 新鲜香菇摘洗干净。
3/8. 用刀切成薄薄的片,越薄越好,有利于晒干。

4/8. 切好的香菇平铺在菜板上,均匀的分开,放在阳台太阳底下晒,晒2天左右,直到香菇蒸发掉全部水分。

5/8. 满满的一大碗,晒干后只剩不到小半碗。

6/8. 放入料理机/破壁机中。

7/8. 打成香菇沫,为了避免有香菇碎,可以过筛一遍,更加细腻哦。

8/8. 密封保存。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、防癌、提高免疫力等功效;可与豇豆、毛豆、油菜搭配;与鸽肉、海虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;